Домой Видеоинструкции Самогонный аппарат сухопарник как изготовить. Сухопарник в самогонном аппарате: для чего нужен и каковы его функции? Двойной сухопарник при самогоноварении. Самодельный сухопарник из банки

Самогонный аппарат сухопарник как изготовить. Сухопарник в самогонном аппарате: для чего нужен и каковы его функции? Двойной сухопарник при самогоноварении. Самодельный сухопарник из банки

Всем привет! Продолжаю наполнять раздел “Самодельное оборудование” и сегодня расскажу, как сделать сухопарник для самогонного аппарата своими руками. О том, зачем он нужен и как работает, я рассказывал в статье – .

Здесь же я подробно расскажу, как его изготовить из подручных материалов без применения сварок, паек и т.д. Сделать это приспособление очень просто, обойдемся без схем и чертежей – все будет понятно по фото.

Наверное все же стоит заметить, что всегда можно купить готовый сухопарник .

Да, вот еще что. В интернете много статей и видео на эту тему, но в некоторых из них используются сомнительные материалы – шланги из ПВХ, металлопластиковые трубы, непонятные герметики. Думаю, не лишним будет напомнить, что необходимо использовать только пищевые, нейтральные к спиртовым растворам материалы.

Необходимые материалы

  1. Штуцер для шланга с внешней резьбой ½"х12 – 2 шт.
  2. Штуцер для шланга с внутренней резьбой ½"х12 – 1 шт.
  3. Контргайка ½" – 1 шт.
  4. Литровая банка с металлической резьбовой крышкой – 1 шт.
  5. Силиконовый шланг диаметром 12 мм – 10 см.
  6. Лента ФУМ

Инструкция по изготовлению


  1. На всякий случай напоминаю, что подвод пара из куба осуществляется через штуцер с трубочкой на конце.
  1. Сухопарник после перегонки необходимо промывать. Делать это лучше всего не откручивая крышку, а подводя воду к одному из штуцеров под давлением. В противном случае придется каждый раз наматывать на банку ленту ФУМ. Да и сама крышка через 10-15 снятий потеряет свою форму и ее придется менять.
  2. Ничего страшного, если уровень жидкости в банке будет выше трубочки. Пар будет проходить через жидкость, а сухопарник превратится в барботер.
  3. Я использую сухопарник при во время второй перегонки. Подключаю к силиконовым шлангом.

Альтернативные конструкции


Вот и все. Согласитесь, конструкция довольно простая и не требует больших затрат. Зато при правильном использовании позволяет хорошо отсечь хвосты, уменьшить неприятный запах самогона и увеличить его крепость.

Может у вас есть замечания или вопросы? Оставляйте их в комментариях – обсудим.

Всем пока. Дорофеев Павел.

Стремясь усовершенствовать имеющееся оборудование или подбирая новое для покупки, винокур стремится к совершенству модели. Ведь получение чистого и вкусного продукта – дело чести.

Сегодня в фаворитах - самогонный аппарат с сухопарником и барботером, отвечающий надеждам рачительных хозяев. Стоит такая модель недорого, к тому же ее легко изготовить самостоятельно «с нуля», либо усовершенствовать имеющийся аппарат (смотрите также: виды самогонных аппаратов ).

Зачем в аппарате сухопарник?

Большинство изготовленных промышленным способом дистилляторов идут в комплекте с сухопарником. Он представляет собой металлический цилиндр или стеклянную банку.

В верхней части (крышке) проделаны два отверстия и подключены трубки. Через входную пары спирта попадают внутрь, где частично охлаждаются. Тяжелые фракции, превращаясь в жидкость, стекают вниз. Этот модуль имеет несколько назначений:

  • предохраняет от брызгоуноса и попадания пены в змеевик, что может закупорить его и привести к взрыву;
  • частично очищает самогон от примесей: в емкости пары охлаждаются и сивушные масла стекают вниз, превращаясь в дурно пахнущую флегму;
  • можно применять для ароматизации напитка во время перегона. Функция доступна только при разборном модуле.
Особенности. Работа сухопарника основана на разнице температур кипения и в нем оседают только фракции тяжелые, температура кипения которых выше, чем этилового спирта.

У эфиров, метилового спирта и т.п. соединений температура кипения ниже, они испаряются раньше, чем этилен, поэтому головные фракции (10% от общего количества спирта) необходимо отобрать отдельно.

После чего удалить из сухопарника образовавшуюся флегму, в случае с баночным – заменить банку чистой.

Для чего служит барботер?

Другое название этого модуля – мокропарник . Суть его работы в том, что спиртовые пары проходят через слой жидкости, при этом алкоголь укрепляется, поскольку с жидкостью теряется и вода.

Конструктивным различием между барботером и сухопарником является присутствие на входном штуцере длинной трубки, не доходящей на 0,4-0,6 см до дна банки. Барботер нужен:

  • для укрепления получаемого самогона;
  • при последовательно подключенных нескольких барботерах (4-10 и более) получают спирт крепостью выше 90°;
  • частично очищает самогон от тяжелых фракций;
  • дает возможность ароматизации во время перегона.

Суть процесса: пары спирта, попадая в барботер, превращаются в капли, которые вскорости перекрывают отверстие трубки, и далее пары идут уже через жидкость. При этом наблюдается «бульканье» и постепенное увеличение количества жидкой фракции.

Многие самогонщики изначально наливают на дно банки немного воды, чтобы барботирование начиналось без задержки по времени. А в последнюю банку добавляют концентрированный отвар трав, пряностей и т.п. для ароматизации.

Сухопарник и барботер своими руками

Изготовить самостоятельно как сухопарник, так и барботер проще, чем может показаться на первый взгляд. Для этого понадобится:

  • как минимум 2 банки емкостью от 0,5 до 2 литров под закручивающиеся крышки. Но, как сказано выше, барботеров можно добавить на свое усмотрение;
  • закручивающиеся крышки по количеству банок;
  • штуцера – по 2 на каждую крышку;
  • силиконовая трубка подходящая под штуцера – на соединения между банками и обрезки для добавки к штуцерам (внутрь банки) на вход в барботеры. Внутренняя трубка может быть из металла;
  • дрель;
  • силиконовые прокладки для герметичности соединений;
  • эпоксидный клей или холодная сварка (необязательно).

Этапы создания модулей:

  • Проделайте в каждой крышке по два отверстия под штуцера.
  • Поставьте силиконовые прокладки и закрепите штуцера на банках. Для гарантии герметичности промажьте эпоксидкой или холодной сваркой. Дайте время на высыхание.
  • Для мокропарников добавьте шланг или трубку изнутри, соблюдая допуск: 0,4-0,6 мм не доходя до дна банки.
  • Последовательно соедините между собой конструкцию, не забывая, что длинная трубка в барботере предназначена для ввода паров в банку, а короткий штуцер – на выход к другой банке или холодильнику.
Важно. Вначале нужно установить сухопарник (первым от куба). Он задержит брызгоунос, если таковой случится, и немного очистит спиртовые пары до попадания в барботер.

Есть аппараты, в которых перегонный куб и холодильник (вариант: сухопарник) соединены методом сварки, то есть соединения – неразборные. Но и в этом случае вопрос решаем: перепилите соединительные трубки пополам, а на образовавшиеся «пеньки» оденьте силиконовые трубки. Они безопасны, стойки к высоким температурам и обеспечат нужную гибкость и герметичность соединений.

Внимание. По толщине распиливаемых трубок подбирайте толщину силиконовых шлангов и штуцеров на крышки от банок.

Учитывая, что головные фракции имеют температуру кипения ниже, чем у этилового спирта, они «проскочат» через жидкость и попадут в конечный продукт.

Не просто сведя на нет ваши усилия, но и сделав полученный спирт даже более «грязным» по сивухе, чем при обычной перегонке. Поэтому отбирать их – обязательно. Сухопарник в этом поможет лишь частично.

Хорошо, если вы переделываете аппарат с готовым сухопарником из нержавейки, имеющим краник снизу.

Предусмотрев «обход» барботеров для отбора голов с помощью прямого соединения сухопарника с холодильником (понадобятся два крана-тройника и кусок силиконовой трубки), вы сможете в полной мере отобрать ядовитые «головы», а затем убрать вонючую флегму, открыв краник на сухопарнике. И продолжить отбор «тела» уже с барботерами.

Преимущества самогонного аппарата с сухопарником и барботером

Аппарат, среди навесов к которому есть сухопарник и барботер (или несколько) имеет ряд преимуществ:

  • Получение крепкого, а при правильном перегоне – и чистого самогона/спирта крепостью 90-94°.
  • Легкость изготовления модулей самостоятельно.
  • Возможность добавить или исключить несколько банок в систему.
  • Аппараты такого типа есть в продаже, стоят в разы дешевле ректификационных колон.

Обзор популярных моделей

Среди аппаратов с сухопарником и барботером выделяется линейка « Иваныч ». Посмотрим несколько видов установок от этого производителя:

  • ББТ (куб за 13 литров) с двумя банками под сухопарники или сухопарник/барботер. Цена – 4800.
  • ББТФ с перегонным кубом на 13 литров и тремя сухопарниками – крышками под стеклянные банки. Если два из них превратить в барботеры (одев на входные штуцера по кусочку силиконового шланга), получите неплохой агрегат для крепкого самогона. Стоимость – 8400 рублей с кубом для всех видов плит включительно с индукционными. Если будете эксплуатировать на газу, то покупайте такой же аппарат, но на 500 рублей дешевле.
  • ОБТФ с Тэном (кубы на 13, 20, 35, 50 литров). Сухопарник из нержавейки, барботер – стеклянная банка. Стоимость от 7800 до 13400 рублей.
Внимание. Перед заказом читайте описание. Многие перегонные кубы от «Иваныча» подходят только для газовых плит.

Самая распространенная схема самогонных аппаратов включает три обязательных элемента:

  • бак для подогрева браги с помощью открытых источников огня (сельские дровяные печи и газовые горелки) или встроенного внутрь ТЭНа;
  • конденсатор, состоящий из емкости для наполнения льдом, снегом или холодной водой и помещенного внутри змеевика;
  • емкости для приема готовой продукции (чаще всего для этой цели по традиции используются стеклянные банки).

Дистиллятор бытовой

У такого набора элементов самогонного аппарата имеется два существенных недостатка. Необходимость постоянно контролировать температурный режим и использование посуды из хрупкого стекла, которое всегда требует особой аккуратности в обращении. Эти два фактора создают даже опытным винокурам существенные неудобства, а у начинающих могут навсегда отбить охоту к занятию самогоноварением. Хотя и ходят в народе домыслы о вреде хранения спирта в металлической или полиэтиленовой таре, все же предпочтение банкам на самом деле отдается из-за их прозрачности, позволяющей контролировать чистоту процесса на глаз.

Сделанный своими руками сухопарник простейшей конструкции способен избавить даже опытных самогонщиков от многих сложностей регулировки и контроля процесса, а для начинающих он станет настоящей палочкой-выручалочкой.

Отличия сухопарника от дефлегматора

Все детали самогонного аппарата, подобно приборам электрической цепи, имеют конкретное функциональное назначение и подключаются друг к другу в строгой последовательности резиновыми, хлорвиниловыми или металлическими трубками. Лучшим соединительным материалом считается нержавейка, обладающая несколькими достоинствами одновременно:

  • химической устойчивостью к коррозии;
  • отсутствием компонентов, вредных для здоровья человека;
  • механической прочностью, позволяющей использовать детали в качестве конструкционной основы всей сборки (в том числе создавать разборные уплотняемые резьбовые сочленения).

Сделанный своими руками сухопарник подсоединяется как отдельный узел непосредственно перед охлаждающим спиртосодержащие пары конденсатором. По функциональному назначению он является дополнительным промежуточным резервуаром, препятствующим попаданию погонов браги в готовый продукт.

Используя разборной сухопарник, удается вести процесс при повышенных температурах и значительно сократить время перегонки, а также свести контроль за процессом к минимуму. Опыт показывает, что при внедрении в цепь сухопарника для получения трех литров крепкого напитка становится достаточно получаса, в то время как при стандартном наборе деталей не удается решить задачу и за час. Экономия энергоносителя и повышение качества готового продукта приносит винокурам существенную финансовую выгоду.

Некоторые люди оснащают свои агрегаты дефлегматорами, которые по ошибке путают с сухопарниками. На самом деле, они являются подобием ректификационных колонн, применяемых для получения спирта в промышленных масштабах. На них возлагается задача как можно более точного разделения возгоняемой жидкости по температуре кипения.

Схематически дефлегматор можно представить в виде вертикально расположенной над перегонным кубом трубой, в верхнюю точку которой вмонтирован термометр. По мере подъема, пары контактируют с охлаждаемыми внешним атмосферным воздухом стенками, и кипящие при более высоких температурах вещества переходят из газообразного состояния в жидкое и стекают вниз. Поддерживая на уровне выходного отверстия температуру в пределах 79-83 градуса, удается добиться минимального попадания в готовый продукт сивушных масел и воды.

Сивушные масла - друзья или враги?

По химическому составу основную массовую долю сивушных масел составляет смесь амилового и изоамилового спиртов, представляющих высшие гомологи этанола. Они не являются непосредственным продуктом брожения углеводов, а образуются из содержащихся в сахаристых веществах белковых примесей.

Как следствие, содержание сивушного масла в крепких напитках напрямую зависит от загрязненности исходного сырья. Именно из-за этого, самогон из патоки или свекольного сока имеет неприятный привкус и аромат, поэтому применение дефлегматора становится целесообразным, несмотря на увеличение времени, необходимого для перегонки.

Для большинства видов сырья вполне достаточно применить разборной сухопарник, частично выполняющий функции дефлегматора. К ним можно отнести:

  1. Сахар.
  2. Крахмал.
  3. Конфеты.
  4. Варенье или свежие фрукты.

Кроме этого, дефлегматор не может эффективно выполнять роль промежуточного буфера, препятствующего загрязнению самогона выплескивающейся при перегреве брагой.

Дополнительные возможности сухопарника

Кроме получения напитков с идеальной прозрачностью, разборные сухопарники с успехом применяются для ароматизации. Вытяжку летучих эфирных масел, обладающих приятным запахом, обычно ведут настаиванием. Для этих целей концентрация спирта в браге слишком мала и большая часть ингредиентов теряется впустую. Настаивание насыщенного ароматическими соединениями сырья в самогоне ведет к его загрязнению, из-за чего требуется длительная и трудоемкая фильтрация.

Горячий, насыщенный спиртом, пар является отличным растворителем для многих органических веществ. Поместив небольшую порцию приятно пахнущих ингредиентов в сухопарник, можно извлечь полезные для ароматизации компоненты и направить их в самогон. При этом твердые частицы остаются на месте, и готовый продукт не насыщается взвесью, вызывающей помутнение и выпадение ила.

Экспериментируя вы подберете свой вкус

В качестве источников запаха в сухопарник кладут:

  • Лимонную или апельсиновую цедру;
  • Специи (перец, гвоздику, шафран);
  • Травы и корневища (зубровку, полынь, дягиль, смородиновый или лавровый лист).

Если в перегонный куб вместо браги поместить чистую воду, а сухопарник наполнить нужным сырьем, можно получить водную эссенцию из многих видов растительного сырья для использования в кулинарии.

Наконец, как же сделать сухопарник

Если Вы решили сделать сухопарник для самогонного аппарата своими руками, для начала стоит внимательно ознакомиться с особенностями существующих конструкций. Правильный учет возможностей собственной инструментальной базы и уже имеющегося оборудования облегчит изготовление и эксплуатацию всего комплекса в будущем.

Самодельный сухопарник из банки

Обычная стеклянная банка - наиболее доступный резервуар для изготовления сухопарника своими руками. Просверлив два отверстия в жестяной крышке и вставив в них штуцеры, приобретенные в магазине сантехники, можно завершить сборку за 10 минут. Такое изделие недолговечно - спустя несколько циклов нарушается герметичность и приходится постоянно уплотнять стыки тестом. Большей надежностью отличается сухопарник из банки, снабженный жесткой крышкой из нержавейки, фиксируемой парой скоб из пружинистой стали.

Сухопарник из термоса

Колбы и корпуса термосов из нержавейки отлично подходят для изготовления сухопарников и конденсаторов. Присоединение с помощью сварки или пайки сливного патрубка обеспечивает дополнительные удобства эксплуатации. Также прочный сухопарник из термоса лишен недостатков, присущих изделиям из хрупкого стекла.

Даже если нет времени на самостоятельное рукоделие, не поленитесь усовершенствовать свой самогонный аппарат таким простым приспособлением как сухопарник, купить которое можно через интернет. Вы сразу же избавитесь от лишних хлопот и почувствуете улучшение качества крепких напитков домашнего приготовления к зависти приглашенных в гости дегустаторов!

У самогонного аппарата есть несколько важных частей, без которых он не может функционировать, но есть и такие детали, которые не входят в базовую комплектацию. Среди них и сухопарник. Поэтому те, кто сталкиваются с самогоноварением впервые, задаются вопросом: для чего нужен сухопарник в самогонном аппарате и нужен ли он вообще?

Вначале стоит отметить, что и без сухопарника аппарат будет функционировать, и пить такой можно, но использование этой детали желательно. Эта конструкция влияет на качество конечного продукта, а также на вкус самогона. Принцип работы сухопарника несложный и основывается на физических явлениях, а также на свойствах компонентов браги.

Принцип работы модуля

В брагу изначально входит большое количество не только этилового спирта, ради которого и происходит процесс, но и сивухи, вредных веществ и ненужного балласта. Сивушные масла, испаряясь в процессе перегонки, попадают в конечный продукт и ухудшают его вкусовые и физические качества. Отравится таким веществом очень просто. Поэтому для уменьшения количества сивушных масел нужно перегнать еще несколько раз, чтоб вещества испарились. Этот процесс занимает дополнительное время, и самогоноварение становится трудоемким. Поэтому чтоб облегчить, а также сократить несколько этапов дистилляции, придумали устройство сухопарника.

Эта деталь располагается в аппарате между перегонным баком и змеевиком-охладителем. Сухопарник соединяется трубками с двух сторон, это закрытая герметичная емкость, по которой движется пар. Принцип работы сухопарника заключается в том, что в устройстве проходит конденсация всех паров, а потом повторное закипание этилового спирта, после чего происходит приоритетная конденсация тяжелокипящих фракций. В результате сивушные масла оседают на стенках устройства. Для этого и нужен сухопарник.

Если использовать это устройство, стоит знать, что его эффективность сравнима с двойной перегонкой без сухопарника по аппарату. А с ним уменьшаются затраты времени и труда. А еще не попадает в готовый . Если в аппарате есть сухопарник, главное - установить вводную трубку ниже выводящей.

После того как самогон изготовили, в устройстве собирается небольшое количество конденсата, превратившегося в жидкость. Например, на три литра готового самогона окажется около 150 миллилитров сивухи. У нее будет вид обычной воды с запахом черного хлеба, усиленного в несколько раз. Пить ее нельзя, отравление концентрированными сивушными маслами может привести даже к летальному исходу.

Назначение сухопарника

Самогонный аппарат с сухопарником имеет несколько преимуществ. Среди них:

  • Очистка самогона на физическом уровне. Это полезно еще и тем, что отсутствует применение реагентов, которые влияют не только на вкус, но и на здоровье человека.
  • Способ более эффективный, чем очистка содой, углем или марганцовкой. Химическую очистку после таких манипуляций можно не применять. Хотя можно совместить несколько методов.
  • Время на приготовление напитка будет сокращено.
  • Самогон и не смешиваются в процессе приготовления.
  • Самогон получается более крепким и безопасным к употреблению.
  • Напиток после приготовления можно не отстаивать.
  • Вкус самогона будет более насыщенным, посторонний запах и привкусы отсутствуют после прохождения через сухопарник.
  • Таким способом напиток можно ароматизировать. Для этого в сухопарник кладут дольку лимона или апельсина, можно добавить и другие фрукты.
  • Сухопарники универсальные и легко крепятся к самогонным аппаратам.

С таким набором преимуществ установка сухопарника покажется обязательной. Тем более что она не несет больших затрат. Очищать такую деталь просто, поломки случаются редко. Чтоб еще улучшить качество самогона, можно использовать вместе с сухопарником барботер. Это разные устройства, но насколько целесообразно устанавливать их вместе - решать тому, кто готовит напиток. Есть такие устройства, в которых поочередно устанавливается несколько сухопарников и барботеров.

Изготовление сухопарника дома

Как сделать сухопарник для самогонного аппарата? Это вопрос, который интересует новичков в самогоноварении. Действительно, вначале можно соорудить эту деталь из подручных средств. После чего нужно оценить, насколько сильно улучшилось качество алкоголя. Если есть сомнения в возможностях и конструировании устройства, лучше отказаться от этой затеи и сразу купить сухопарник в магазине.

Поскольку детали в производстве важны, а особенное внимание уделяется итоговой герметичности, без которой устройство работать не будет, экономия в таком случае будет условной, а время потрачено впустую.

Сделать такую часть можно с помощью банки. Для дефлегматора пригодятся такие вещи:

  • банка с металлической крышкой, объемом 2-3 литра;
  • штуцеры с внешней резьбой (2 штуки);
  • две гайки;
  • термоустойчивый клей для холодной сварки;
  • маркер;
  • шило.

Алгоритм действий следующий:

  • Нужно нарисовать диаметр отверстий в местах прикрепления к трубам самогонного аппарата на крышке банки. Штуцера приложить к крышке и обвести маркером.
  • Отверстия в крышке делаются с помощью шила по нарисованным линиям.
  • Установить штуцера и закрепить их с помощью гаек. Отверстия изнутри и снаружи следует обработать клеем для холодной сварки.
  • Сухопарник герметично соединяется с перегонным кубом и холодильником.

Конструкция получается надежной, а изготовление не займет много времени. Чтоб понять, как именно проделывать дырки и крепить сухопарник к аппарату, можно посмотреть обучающие видео в интернете. Чтоб не попадала в самогон, вводную трубку лучше размещать на 10 сантиметров ниже, чем выводящую.

Сухопарник для самогонного аппарата своими руками ничем не уступает магазинному дефлегматору. Заводские модели используют нержавеющую сталь вместо стекла, но дома такой материал достать сложно. К тому же стекло прозрачное и обеспечивается видимость процесса конденсации. Эффективность работы сухопарника зависит по большей части от степени нагрева браги.

С уменьшением температуры процесса большее количество вредных масел оседает на дне устройства. Опытным варщикам самогона можно экспериментировать с размерами сухопарника, а также с внешним охлаждением детали. При этом стоит помнить, что выход самогона будет меньшим.

Конечно, эта деталь является важной частью аппарата, но и без нее можно приготовить самогон. Особое внимание должны уделить сухопарнику те, кто занимается самогоноварением профессионально. Лучше приобрести устройство и тщательно подойти к его выбору. А новичкам можно воспользоваться советами и соорудить конструкцию своими руками - качество самогона от этого только выиграет.

С удорожанием крепких спиртных напитков все больше граждан нашей страны стало увлекаться самогоноварением. И это неудивительно, ведь, имея специальный аппарат, можно изготовить высококачественный алкогольный продукт разной крепости. Причем, это может быть не только чистый самогон, но и амортизированный, схожий по вкусовым качествам с коньяком.

Сегодня большинство самогонщиков выбирают для себя с двумя сухопарниками. Давайте же разберемся, что такое сухопарник, для чего он нужен и почему конструкция, оснащенная двумя сухопарниками, лучше, чем та, которая оборудована всего одним, или та, в которой вообще этот элемент не предусмотрен.

Какой самогонный аппарат выбрать - с сухопарником или без?

Сухопарник - вовсе не обязательный элемент в самогонном аппарате, и вы вполне можете обойтись и без него. Только вот качество готовой продукции может устроить далеко не всех. Многих отпугивает специфический запах самогона, и они отказываются его пить. Так вот, чтобы избавиться от этого аромата, и предназначен сухопарник.

При правильном использовании данного устройства вы сможете не только сделать самогон более вкусным и качественным, но и повысить его крепость. На выходе получится продукт, содержащий в себе минимум сивушного масла и примесей.

Основные преимущества сухопарника в самогонном аппарате

Перед тем как выбирать самогонный аппарат с двумя сухопарниками, мы рекомендуем вам ознакомиться с основными преимуществами данного устройства в принципе. Независимо от того, изготовили ли вы сухопарник самостоятельно или приобрели его на фирме-производителе, хорошее устройство позволяет:

  • Продуктивно очистить самогон на физическом уровне, что невозможно при очищении различными химическими продуктами.
  • Исключить двойную перегонку - даже после первой очистки вы получите продукт высокого качества.
  • Предотвратить попадание кипящей браги в готовый самогон.
  • Устранить специфический запах и непривычное послевкусие.

В итоге качество спиртного улучшается в несколько раз. А самогонный аппарат с двумя сухопарниками и более устраняет сивушные масла и примеси практически полностью.

Принцип действия сухопарника в самогонном аппарате

В самогоноварении сухопарник называется также отстойником или прикубником. Принцип его действия заключается в следующем: при нагревании браги происходит ее испарение в перегонном кубе устройства. Выделившиеся пары попадают в сухопарник. Важно понимать, что в состав этих паров входит не только этиловый спирт, но и разные тяжелые фракции (сивушные масла), которые напрямую влияют на самочувствие и уровень похмелья на следующий день. Качественно очищенный самогон не вызывает головной боли.

Сухопарник может быть изготовлен из стекла или металла. Он соединяется специальным трубками с баком и холодильником (располагается между ними). Попадая из бака в трубку, пары охлаждаются при передвижении, и на стенках отстойника образуется конденсат. При этом пары этилового спирта переходят в холодильник. При перегонке десяти литров браги где-то около полулитра желтой или бурой, имеющей неприятный запах жидкости остается в отстойнике.

В с двумя сухопарниками брага проходит двойную очистку, поэтому необходимость прогонять вещество второй раз отпадает.

В сухопарниках заводского производства предусмотрены специальные краники для слива «сивухи». Это очень удобно для пользователя. Существуют разборные и неразборные сухопарники. Например, самогонный аппарат «Бавария» с двумя разборными сухопарниками (так же, как и другие) позволяет ароматизировать самогон в процессе перегонки. Хотя, ароматизировать напиток можно и при наличии всего одного элемента. Разборный отстойник легче чистить после эксплуатации.

Сколько же выбрать сухопарников - один или два?

Наверняка вы задумались о покупке самогонного аппарата с двумя сухопарниками. Что же выбрать? Конечно, наличие двух элементов позволяет повысить качество исходного продукта. Но это не единственный фактор, влияющий на данный показатель. Очень важно учитывать расположение сухопарников не только по отношению к друг другу, но и к змеевику, и к перегонному кубу.

Самогонный аппарат с двумя сухопарниками стоит дороже тех, которые оснащены одним отстойником. Поэтому отталкивайтесь от своих финансовых возможностей. Ведь вы всегда можете перегнать брагу два раза.

Если же вы хотите изготавливать благородные напитки на основе самогона, то вам стоит отдать предпочтение оборудованию с двумя и более отстойниками.

Преимущества двух отстойников

Работа двух отстойников одновременно позволяет:

  • Повысить качество конечного продукта.
  • Увеличить крепость дистиллята.
  • Обеспечить хорошие условия для ароматизации алкогольного напитка.
  • Предотвратить последствия, возникающие в случае переполнения первого сухопарника.

Популярные модели

Среди наиболее популярных моделей можно выделить таких производителей самогонных аппаратов, как:

  • «Умелец». Модельный ряд данного производителя насчитывает около тринадцати моделей устройств для изготовления самогона, в том числе и самогонный аппарат «Умелец» с двумя сухопарниками. Все варианты аппаратов оснащены вертикальными проточными холодильниками, благодаря чему не образуются жидкостные пробки, обычно увеличивающие давление пара в трубках. Объем куба варьируется. Сухопарники установлены последовательно.
  • «Бавария». Самогонный аппарат «Бавария» с двумя сухопарниками - это изделие немецкого качества, изготовленное из хромоникелевого жаропрочного сплава, способного выдержать давление до 25 атмосфер. Швы устройства обрабатываются алмазным абразивом. Диаметр трубок составляет 12 мм. Минимальная скорость перегонки браги - 2,5 литра в час. Аппарат не прогорит даже по истечении двенадцати лет. Он стоит дороже своих отечественных собратьев, но качество говорит само за себя. Тем более что при приготовлении спиртных напитков на нем вам потребуется прикладывать минимум усилий. Устройство легко подключается к проточному водопроводу.

Выводы

В целях экономии вы можете приобрести самогонный аппарат, оснащенный всего одним отстойником. Но наличие второго не помешает и сделает напиток более крепким и чистым. Новичкам лучше всего приобретать уже готовые устройства от заводского производителя.

Новое на сайте

>

Самое популярное